Eigene Smoothie Kreationen
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-Januar-
001
Heute war ich im Wald und habe eine tolle Stelle gefunden an der leckere Vogelmiere gewachsen ist.
Vogelmiere findet man das ganze Jahr über, also auch im Winter. Wenn kein Schnee liegt kann man Vogelmiere gut zupfen. Zwar wächst sie nicht so üppig wie zur wärmeren Jahreszeit und man braucht etwas Zeit um eine Schüssel voll zu kriegen, aber es lohnt sich auf jeden Fall dieses wunderbare Grün im Winter in seine Nahrung mit einzubauen.
Man kann sich ja gut vorstellen, wie viel Kraft darin sein muss, damit es auch im Winter schön grün wachsen kann.
Zutaten meines Winter-Smoothie:
-Vogelmiere, Dill, Petersilie und Stangensellerie.
-Banane, Birne und Orange
-zwei Teelöffel Chia-Saat
-Wasser
Alles zusammen in den Mixer geben, und los gehts.
Ich verwende den "Vitamix". Dieser Mixer macht alles klein und zaubert wunderbar cremige Smoothies.
Nach 30 Sekunden ist schon alles fertig.
Am besten gleich nach dem Mixen genießen, denn da ist der Smoothie am lebendigsten und kann all seine Kraft in uns entfalten.
Super lecker!
Der Körper wird es einem mit viel Kraft und Energie danken.
002
So schmeckt der Winter !
-eine Tüte Babyspinat
-ein Birne / Orange / Banane
-ein großer Esslöffel Moringapulver
-ein großer Esslöffel Gerstengraspulver (oder frisches Gerstengras)
-getrocknete Pflaumen & getrocknete Jackfrucht
-eine kleines Stück Ingwer (das gibt dir Wärme im Winter)
-gereinigtes / verwirbeltes Wasser
Das Ganze im Mixer auf höchster Stufe zubereiten und genießen.
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-April-
001
Frühlings Smoothie
Zutaten:
Bärlauch (20-30 mittelgroße Blätter)
Blätter der Walderdbeere (eine Hand voll)
Löwenzahn (eine Hand voll)
Liebstöckel (3 Zweige)
Zitronenmelisse (ca. 15 kleine Blättchen)
2x Kiwi, 1x Banane, 1x Apfel
Das Ganze im Mixer mit ca. 0,5 Liter gutem Wasser schön cremig mixen.
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-Mai-
001
Wildkräutersmoothie
Zutaten:
Grüne Blätter:
Vogelmiere, Walderdbeere (Blätter), Himbeere (Blätter), Taubnesseln, Girsch, Spitzwegerich und Schafgarbe.
Früchte:
Banane, Apfel, Kiwi,
Weitere Zutaten:
Spirulina Algen (1 Teelöffel), Blütenpollen (2Teelöffel), lebendiges Wasser
Alles in den Mixer geben und cremig mixen. Durch Zugabe von mehr, oder von weniger Wasser lässt sich die gewünschte Konsistenz zubereiten.
Hmmmmmmmmmlecker, lebendig und gesund. Da freut sich jede Zelle.
002
April Smoothie aus jungen Buchenblättern
Zutaten:
Eine Tüte frische junge Buchenblätter
Eine Banane
Eine halbe Honigmelone
3 Teelöffel Chia – Saat (Ölsaat)
Alles im Mixer mit gutem Wasser cremig mixen und genießen
Frische, junge Buchenblätter
Alles im Mixer
fertig ist der Smoothie. Im Hintergrund ein Buchenzweig.
Guten Appetit.
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-Juni-
001
Sommertraum mit Aloe
Zutaten:
½ Ananas
1 Banane
1 Tüte voll mit Grünen Kräutern ( z.B. Löwenzahn, Vogelmiere, Spitzwegereich usw.)
Oder
1 Tüte Babyspinat (sehr lecker)
Oder
1 Tüte Rucola mit Wildkräutern (lass deiner Phantasie freien Lauf)
1 Stück Aloe Vera*
0,5 Liter bis 1 Liter Wasser, je nach gewünschter Konsistenz.
Alles in dem Mixer geben und cremig mixen.
Super Lecker, super Gesund und super erfrischend. !Achtung Suchtgefahr!
*Aloe Blätter kann man frisch beziehen, bei Fragen dazu kann man sich gerne an mich wenden.
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-August-
001
Sommer Smoothie zum Abkühlen
Zutaten:
-1 Bund Petersilie
-1 paar Blätter Minze (je nach Geschmack)
-1-2 Pfirsiche
-1 Apfel
-1 Hand voll Trauben
-0,5 Liter Wasser
Alle Zutaten in den Mixer geben und bei höchster Stufe cremig mixen.
Der hat es in sich, lecker und voller Energie.
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-Dezember-
001
Grünkohl „Das kraftvolle Wintergemüse“
-ein paar große Blätter Grünkohl (halber Mixer voll)
-eine Banane / Apfel / Orange
-Gerstengraspulver & Moringapulver
(Ich verwende die beiden Pulver fast immer in meinem Smoothie, da hier eine große Menge an Vitalstoffen enthalten sind)
-ein paar Trockenfrüchte (z.B. Aprikosen, Pflaumen, Datteln, Ananas…)
-gereinigtes / verwirbeltes Wasser
Alle Zutaten im Mixer auf höchster Stufe schön cremig mixen
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